Aunque la ciudad está repleta de visitas turísticas de gran éxito, es esencial reducir el ritmo y disfrutar de la cultura de los cafés de Estocolmo. (foto: Dominic Arizona Bonuccelli)
Cuando recorro Estocolmo , que tiene una lista de atracciones imprescindibles más larga que cualquier ciudad de Escandinavia, aprovecho al máximo la tradición local de la fika , la pausa para el café ritual de Suecia.
Los suecos deben beber más café per cápita que la gente de prácticamente cualquier otro país. La fika es para Suecia lo que la siesta es para España. Si bien suele ser un descanso por la mañana o por la tarde en la jornada laboral, puede ocurrir en cualquier momento y cualquier día.
La tarifa Fika incluye café junto con un refrigerio o un pastelito, generalmente un panecillo de canela. Puedes conseguir tu fika-fix prácticamente en cualquier cafetería o konditori (panadería) de Estocolmo. Si bien su café (generalmente con una recarga) y un panecillo de canela nunca le costarán mucho, verá tiendas de conveniencia que anuncian ofertas especiales de café y panecillos «para llevar» a un precio que ningún amante del café con un presupuesto limitado puede dejar pasar.
Con mi café barato y mi panecillo en la mano, me gusta sentarme en un banco del parque para relajarme y disfrutar de algunas de las mejores vistas de Europa para observar a la gente.
Incluso a mitad del día, las aceras de Estocolmo suelen estar sorprendentemente llenas de mamás y papás empujando lujosos cochecitos de bebé o con niños pequeños a cuestas. Las políticas sociales suecas favorables a la familia incluyen algunas de las licencias parentales más generosas del mundo.
Suecia es conocida por ser muy progresista. El país se enorgullece de ser una de las naciones más emancipadas del mundo desarrollado: el 47 por ciento de sus parlamentarios son mujeres. Y si bien sigue siendo la capital de los rubios, Suecia ahora también alberga una gran población de inmigrantes.
Los encantos de Estocolmo van más allá de la costumbre de la fika y otras evidencias de un equilibrio generalmente saludable entre el trabajo y la vida personal. Si tuviera que llamar hogar a una ciudad europea, podría ser Estocolmo. Llena de parques, construidos en parte en una serie de pequeñas islas tierra adentro desde el mar, con un ambiente histórico y una urbanidad bulliciosa, es un placer explorar la capital de Suecia.
Si bien es progresista y elegante, Estocolmo respeta su herencia. En verano, bandas militares desfilan diariamente por el corazón de la ciudad hasta el Palacio Real , anunciando el cambio de guardia. Convierten incluso al turista más digno en un niño correteador. En cada visita, estoy seguro de estar en palacio al mediodía para el cambio de guardia. La actuación es fresca y animada porque los soldados están visitando Estocolmo al igual que yo, y es una oportunidad para que los jóvenes soldados de toda Suecia en todas las ramas del servicio muestren sus habilidades en la gran ciudad. Generalmente, después de los trámites de ladridos y pasos de ganso, la banda se luce con un impresionante concierto de 40 minutos. Aunque la familia real vive ahora fuera de la ciudad, en su palacio de verano ( Drottningholm ), los guardias del palacio son reales. Pensé que solo eran soldados turistas hasta que intenté deambular discretamente detrás de ellos para tomar una foto y entraron en acción con severidad.
Mientras estés en el palacio, puedes «matar dos moscas de un solo golpe» (como dicen aquí) entrando en la impresionante Armería Real . Si bien las colecciones de espadas y armaduras reales abundan en Europa, la de Estocolmo es la colección más interesante y mejor exhibida que he visto en mi vida. El equipo original del siglo XVII incluye ropa de bebé real, trajes que los reyes usaron cuando murieron en batalla o fueron asesinados, vestidos que representan la moda real a través de los siglos y cinco siglos de armaduras reales suecas, todo maravillosamente descrito en inglés. Una ventaja adicional es un sótano lleno de carruajes reales (incluidos los de coronación), todos bien conservados, ricamente decorados y cuidadosamente explicados por una audioguía.
El palacio y sus museos asociados llenan un rincón de una isla llamada Gamla Stan, el casco antiguo de Estocolmo. El resto de la isla está lleno de tiendas de antigüedades, farolas, techos pintados y sorpresas. Hasta el siglo XVII, todo Estocolmo cabía en Gamla Stan. Hoy ha sido entregado a los turistas. Aparentemente inconscientes de que la mayoría de las principales atracciones de Estocolmo se encuentran en otros lugares, los turistas parecen deambular hipnotizados por la singularidad del Viejo Mundo en la calle principal de Gamla Stan, Västerlånggatan.
Estocolmo tiene una larga lista de atracciones de gran éxito (incluido el antiguo buque de guerra mejor conservado de Europa , su primer y mejor museo folclórico al aire libre y los mejores cruceros panorámicos por el archipiélago de islas). Cualquier visitante que lea las guías y folletos será dirigido a ellos. Pero la mayoría de estos no te lo recordarán: cuando visites Estocolmo, todo irá mejor si haces lo que hacen los lugareños… y disfrutas de una fika de vez en cuando .
