{"id":1253,"date":"2024-05-07T20:55:25","date_gmt":"2024-05-07T20:55:25","guid":{"rendered":"https:\/\/elblogdelturismo.com\/?p=1253"},"modified":"2024-05-07T20:55:35","modified_gmt":"2024-05-07T20:55:35","slug":"arequipa-la-ciudad-blanca-del-peru","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elblogdelturismo.com\/index.php\/2024\/05\/07\/arequipa-la-ciudad-blanca-del-peru\/","title":{"rendered":"Arequipa, la Ciudad Blanca del Per\u00fa"},"content":{"rendered":"\n
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El volc\u00e1n Misti protege Arequipa<\/strong><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n


Aquella ma\u00f1ana comenzamos de buena hora la visita del Centro Hist\u00f3rico de Arequipa. Un conjunto espl\u00e9ndido de elegante arquitectura colonial y monumentos renacentistas y barrocos de primer orden, mantenido de manera ejemplar, cuidado y mimado por las instituciones y la poblaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Arequipa es de hecho la segunda mayor ciudad del Per\u00fa con una poblaci\u00f3n de 850.000 habitantes. Ostenta su Centro Hist\u00f3rico el t\u00edtulo de Patrimonio de la Humanidad <\/strong>desde el a\u00f1o 2.000.  Tiene la urbe un curioso emplazamiento,  a  2.350 metros de altitud y  sobre una falla tect\u00f3nica, con el fondo impresionante de 3 grandes nevados: el Chachani<\/strong> de  6.057 metros, volc\u00e1n extinto; el Pichu Pichu<\/strong> de 5.664 metros, tambi\u00e9n ex\u00e1nime; y el Misti<\/strong> (cuyo nombre significa Se\u00f1or en quechua) de 5.822 metros, que est\u00e1 a\u00fan en activo \u2013 la \u00faltima erupci\u00f3n tuvo lugar en 1985 \u2013 pero que no es destructivo.<\/p>\n\n\n\n

Los 3 volcanes \u2013 sobretodo el Misti \u2013 dominan el horizonte urbano de esta ciudad elegante, que est\u00e1 rodeada de una hermosa campi\u00f1a. Ciudad con una ilustre historia, ha sabido mantener singulares tradiciones y, adem\u00e1s, es famosa por su excelente gastronom\u00eda<\/strong>.   Arequipa fue fundada en 1540<\/strong> por mandato de Francisco Pizarro, conquistador del Per\u00fa, en el emplazamiento de un antiguo poblado inca y durante el virreinato se convirti\u00f3 en el principal centro comercial del centro sur de los Andes Meridionales.<\/p>\n\n\n\n

Desde hace d\u00e9cadas, es la Capital  Jur\u00eddica de Per\u00fa (sede de la Corte Suprema de Justicia) y tambi\u00e9n sede oficial del Tribunal Constitucional. Desde el a\u00f1o 2010, tiene el honor de ser la ciudad natal del Premio Nobel de Literatura, Mario Vargas Llosa.<\/p>\n\n\n\n

El Centro Hist\u00f3rico de Arequipa<\/strong>
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Nuestro paseo por el Centro Hist\u00f3rico, acompa\u00f1ados de nuestro gu\u00eda, el Sr. Escalante,  orgulloso arequipe\u00f1o, que nos acompa\u00f1aba ya desde Puno, fue memorable. Descubrimos de su mano  hermosos rincones recoletos, palacios barrocos de bellas  fachadas balconadas,  espl\u00e9ndidos patios de airosas arcadas y fuentes cantarinas, conventos e iglesias del m\u00e1s puro estilo espa\u00f1ol de los siglos XVII y XVIII,\u2026..<\/p>\n\n\n\n

El casco hist\u00f3rico de Arequipa  lo conforman  49 manzanas  que albergan 500 casas, 14 iglesias, 5 conventos, 3 monasterios, 4 capillas y la catedral metropolitana. Arequipa qued\u00f3 dividida desde su fundaci\u00f3n en ocho bloques o manzanas de casas,  cada uno de los cuales ten\u00eda unas dimensiones aproximadas de 100 metros de largo por otros 100 metros de ancho. En el plano de la moderna Arequipa el n\u00facleo hist\u00f3rico queda situado sobre la margen oriental del r\u00edo ChilI.
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Plaza de Armas con jardines y la fuente del Tuturutu<\/strong>
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El damero de la ciudad colonial se estructura en torno a la Plaza Mayor o de Armas, una de las m\u00e1s bellas de Per\u00fa, que en su centro tiene una fuente coronada por la estatua de Tuturutu, un soldado del siglo XVI, encargado de informar a los ciudadanos de las noticias.  Flanquean sus explanadas, algunos de los edificios se\u00f1eros de la ciudad: entre otros el Ayuntamiento, la Iglesia de la Compa\u00f1\u00eda y la Catedral. \u00c9sta se sit\u00faa en el lado norte, estando los tres restantes lados de la plaza completamente porticados. Estas arcadas invitan a deambular por ellas y es lugar de paseantes casi todo el d\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

Las calles, vueltas y c\u00fapulas, patios interiores y espacios abiertos de las iglesias y palacios del casco antiguo de Arequipa,  son testimonio de la riqueza conceptual del barroco iberoamericano.  La arquitectura colonial del centro hist\u00f3rico de Arequipa se caracteriza por la rica s\u00edntesis, patente en sus construcciones monumentales, entre los modelos art\u00edsticos importados de Europa por los conquistadores espa\u00f1oles y los motivos est\u00e9ticos extra\u00eddos de la tradici\u00f3n ind\u00edgena. En sus calles puede verse un peculiar tipo de viviendas, cuyas estancias se organizan en torno a dos patios interiores…<\/p>\n\n\n\n

La vivienda colonial<\/strong>
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El casco hist\u00f3rico de Arequipa sigue un modelo de casa unifamiliar de dos plantas, dotadas con dos patios interiores y un jard\u00edn trasero. Se han construido de baja altura para atenuar los efectos de los se\u00edsmos sobre la estructura del edificio Estas edificaciones de sencilla fachada, est\u00e1n labradas en sillar de canter\u00eda de medida regularizada  de 40 cm. \u00d7 40 cm. x 60 cm.,  bloques extra\u00eddos de la roca viva de origen volc\u00e1nico. Precisamente, la tonalidad blanquecina de este material ha hecho que Arequipa sea conocida como la Ciudad Blanca…<\/p>\n\n\n\n

La puerta de la calle da paso a un zagu\u00e1n que comunica con el primer patio de la casa; ornado con flores y fuente, que aparece rodeado por las habitaciones principales de la vivienda. M\u00e1s atr\u00e1s queda un segundo patio, donde suele hallarse una zona de bancos; las estancias que daban a este segundo patio estaban destinadas al servicio.
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Las guapas polic\u00edas tur\u00edsticas de Arequipa<\/strong>
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Por el segundo patio se accede a la puerta trasera, clausurada por una tapia, que formaba el tercer recinto de la casa. En esta zona pueden verse los aljibes de almacenamiento de aguas y las acequias que canalizaban su fluido para garantizar el sustento de los \u00e1rboles frutales.<\/p>\n\n\n\n

Un  paseo muy recomendable <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Lo mas importante de esta ciudad gira en torno a 12 manzanas de edificios, que permiten una visita en forma de agradable paseo, entrelazando las calles y los monumentos religiosos y civiles. Y se termina en Santa Catalina que \u2013 ya hemos dicho \u2013 es otra ciudad completa.<\/p>\n\n\n\n

Nos situamos en la Plaza de Armas, frente a la Catedral,<\/strong> que muestra dos esbeltas torres en ambos lados de su fachada. Es  un edificio renacentista con algunos elementos g\u00f3ticos, construido entre los a\u00f1os 1621 y 1656 seg\u00fan los planos de Andr\u00e9s de Espinosa.  El templo sufri\u00f3 graves da\u00f1os en 1844 por causa del fuego y en 1868 a consecuencia de un terremoto. Como otros edificios de la ciudad, esta iglesia result\u00f3 muy da\u00f1ada por este \u00faltimo se\u00edsmo y fue casi totalmente reconstruida en estilo neocl\u00e1sico.  Destaca su bello Altar Mayor en m\u00e1rmol de Carrara  y  un \u00d3rgano que quiz\u00e1s sea el m\u00e1s grande de Sudam\u00e9rica. <\/p>\n\n\n\n

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Altar Mayor y Coro de la Catedral<\/strong><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n


Dejamos a Tuturutu en su fuente y cruzamos la animada plaza con sus jardines siempre concurridos. Nos dirigimos hacia el extremo frontal izquierdo donde aparece la portada de la Iglesia de la Compa\u00f1\u00eda. La consagraci\u00f3n de este templo jesuita, tuvo lugar en 1573. Adopt\u00f3 el edificio planta de cruz latina con una sola  nave. En su fachada de canter\u00eda se aprecia ornamentaci\u00f3n barroca, que incluye motivos tomados del arte popular ind\u00edgena, siendo una de las obras m\u00e1s importantes del barroco mestizo de finales del siglo XVIII. En el interior del templo se conservan tres altares churriguerescos recubiertos con pan de oro, diversas pinturas y un p\u00falpito labrado del siglo XVII. Las paredes y la c\u00fapula de la capilla de San Ignacio, est\u00e1n adornados con espl\u00e9ndidos murales.  Ya en el exterior se accede al claustro de 1660, barroco y rico en decoraci\u00f3n escult\u00f3rica y con jardines, que actualmente est\u00e1 ocupado por establecimientos comerciales. .<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Abandonamos el claustro hacia la calle Palacio Viejo  y tornamos hacia la de La Merced. En ella dos edificios merecen nuestra atenci\u00f3n. La iglesia de<\/strong> La Merced<\/strong> es otra  edificaci\u00f3n barroca,  con sala capitular del siglo XVII, que fue remodelada en el a\u00f1o 1945. Posee una importante biblioteca virreinal y una valiosa colecci\u00f3n de pintura cuzque\u00f1a.  En la misma calle, la siguiente manzana termina en una casa de sillares blancos y balc\u00f3n corrido. Es la Casa Goyeneche<\/strong> que alberga esculturas de la escuela granadina del siglo XVII y obras de las escuelas de Cuzco y Arequipa; hoy pertenece al Banco Central de Reserva del Per\u00fa.<\/p>\n\n\n\n

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Recomendamos una peque\u00f1a visita al Museo de los Santuarios Andinos<\/strong> que la Universidad Cat\u00f3lica de Santa Marta, tiene a 50 metros de la casa Goyeneche. \u00bfQuien nos espera all\u00ed? \u00a1Nada menos que Juanita, la Dama del Hielo! La primera momia femenina helada de los Andes y excelentemente conservada. Descubierta por casualidad en 1943, se data su muerte hacia los a\u00f1os 1440-50. Lamentablemente no pudimos saludar a Juanita, aun no estaba abierto el museo. <\/p>\n\n\n\n

Tomando la calle Sucre, en la esquina con San Agust\u00edn, hay otro templo de fachada barroca que no visitamos; era la iglesia de San Agust\u00edn<\/strong>. Y en la siguiente manzana, junto a la iglesia metropolitana, una parada obligada en la  Casa<\/strong> Iriberry<\/strong>,  mansi\u00f3n del siglo XVIII que alberga el centro cultural Ch\u00e1vez de la Rosa y forma parte de la Universidad de San Agust\u00edn. Sus salas de exposiciones se abren a un conjunto de bonitos patios y desde la terraza superior se dominan magn\u00edficas vistas de la catedral. En la misma manzana est\u00e1 la Casa del Moral<\/strong> cuya fachada tiene tallas de pumas y serpientes.

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Casa Trist\u00e1n del Pozo<\/strong>
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Se recomienda cruzar por el recoleto Pasaje de la Catedral<\/strong> para acceder a la calle San Francisco, donde nos topamos con la Casa Trist\u00e1n<\/strong> del Pozo. <\/strong>Toma su nombre del general Domingo Trist\u00e1n del Pozo que orden\u00f3 su construcci\u00f3n en 1738 y constituye un ejemplo cl\u00e1sico de la arquitectura colonial. La fachada de piedra presenta una decoraci\u00f3n barroca sobre las ventanas,  y el friso situado sobre la puerta se adorna con medallones. Su interior est\u00e1 formado por amplios patios y los techos en arco. Actualmente la casa alberga la sede de un banco, un peque\u00f1o museo y una galer\u00eda de arte.<\/p>\n\n\n\n

Esa misma calle termina en el convento de San Francisco<\/strong> que fue dise\u00f1ado por Gaspar B\u00e1ez en 1569. La iglesia tiene planta de cruz latina, con nave \u00fanica y c\u00fapulas sobre el crucero. Su coro, labrado en piedra, muestra detalles renacentistas y barrocos. Y su altar mayor est\u00e1 recubierto de plata maciza. Cercano a \u00e9l se ubica el Museo Hist\u00f3rico de Arequipa<\/strong>.   <\/p>\n\n\n\n

Existen casi medio millar de hermosas casonas antiguas, de puertas y fachadas ricamente ornamentadas, que en el siglo XIX  se construyeron para sustituir a las de la \u00e9poca colonial que hab\u00edan sido destruidas por los terremotos.  Tambi\u00e9n otras iglesias <\/strong>como son Santo Domingo<\/strong> y la Recoleta<\/strong> (en el barrio de Antiquilla  y con 4 claustros) merecen una visita. Pero ya tenemos poco tiempo y nos falta lo m\u00e1s importante  e imprescindible de ver en Arequipa<\/p>\n\n\n\n

El monasterio de Santa Catalina<\/strong>

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Calle  Sevilla en el Monasterio de Santa Catalina<\/strong><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n



Es el monumento por antonomasia de Arequipa. Un conjunto \u00fanico en su estilo a nivel mundial. Es en realidad una ciudad monasterio, dentro de la ciudad. Fue la visita que m\u00e1s tiempo nos llev\u00f3, porque el complejo monacal sin duda lo merece. Un eficiente equipo de gu\u00edas, elegantemente ataviadas con un sombrero areq uipe\u00f1o, facilitan la visita de este laberinto de callejuelas, patios, celdas, etc.<\/p>\n\n\n\n

El conjunto arquitect\u00f3nico del monasterio de Santa Catalina de Siena ocupa m\u00e1s de 20.000 m\u00b2 en pleno centro hist\u00f3rico; esto es una manzana entera de casas. Fue creado en 1580, y en realidad se trata de una ciudad en miniatura dentro de la ciudad colonial, dotada con capillas, callejuelas  y plazas, adem\u00e1s de estancias monacales y varios claustros. En su interior, el complejo est\u00e1 pintado con colores de vivas tonalidades de forma que la arquitectura conventual evoca los modelos constructivos andaluces…

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Claustro de los Naranjos<\/strong><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n


En 1579, tan s\u00f3lo 40 a\u00f1os despu\u00e9s de la llegada de los espa\u00f1oles, Do\u00f1a Mar\u00eda de Guzm\u00e1n, una viuda rica que se orden\u00f3 monja., realiz\u00f3 la fundaci\u00f3n de este  monasterio. Las primeras en unirse a la orden de Santa Catalina fueron mujeres criollas pobres, hijas de curacas – jefes indios locales – y tambi\u00e9n mujeres de clase alta. Las novicias adineradas conservaban sus antiguas comodidades, incluyendo sus sirvientes, manteniendo el mismo ritmo de vida e incluso celebraban fiestas dentro del recinto monacal.  Pero en la d\u00e9cada de 1870 la hermana dom\u00ednica Josefa Cadena tom\u00f3 la direcci\u00f3n del monasterio e impuso  la austeridad religiosa en la vida conventual  <\/p>\n\n\n\n

Construido con sillar, es el m\u00e1s importante exponente de la arquitectura colonial arequipe\u00f1a. Los continuos terremotos que afectaron la zona fueron motivando cambios en sus estructuras, configur\u00e1ndose una ciudadela de peculiares caracter\u00edsticas en donde las religiosas constru\u00edan celdas privadas y llevaban una vida de clausura, aisladas de la urbe que las cobijaba.<\/p>\n\n\n\n

Tras las altas y gruesas murallas de sillar se preservan dise\u00f1os y formas arquitect\u00f3nicas que constituyen una excelente muestra del mestizaje de elementos espa\u00f1oles y nativos. Las monjas ocupan a\u00fan hoy este convento en una zona libre de visitas. 


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Claustro Mayor del Monasterio<\/strong><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Creo imposible transmitir con palabras la paz y belleza de este lugar. La visita comienza en el Patio del Silencio<\/strong> para seguir por tres Claustros, <\/strong>el de Novicias, <\/strong>el de los Naranjos <\/strong>y el Mayor<\/strong>. La sencilla arquitectura, los colores deslumbrantes de muros y paredes, los macizos de flores y el ambiente de recogimiento en general resultan impresionantes. Solo algunos ruidosos visitantes distorsionan el encanto. Por las calles de evocadores nombres espa\u00f1oles como   M\u00e1laga, C\u00f3rdoba y Toledo, se accede a las casas con las celdas y oratorios. La Lavander\u00eda<\/strong> cuenta con  20 cubetas de barro que se alimentan de  un canal central. Y  junto a ella se halla la huerta.

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Cubetas de barro de la Lavander\u00eda<\/strong><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Desde la calle Burgos se ve  \u201cSevilla\u201d, un encantador pasaje en tono rojizo con arcos de sabor andaluz. Por la calle  Granada se accede a la Plaza de Zocodover. Al lado est\u00e1n la iglesia y  el coro. La visita finaliza en la magnifica Pinacoteca<\/strong> que re\u00fane unas 400 piezas –  ya restauradas  -, una colecci\u00f3n de extraordinario valor art\u00edstico e hist\u00f3rico. Todas son del arte virreinal,  de la llamada escuela cuzque\u00f1a, m\u00e1xima expresi\u00f3n de la fusi\u00f3n de dos culturas: la incaica y la espa\u00f1ola. Se exhiben en dos inmensas salas, cerca de la entrada principal. <\/p>\n\n\n\n

En el monasterio de Santa Catalina vivi\u00f3 sor Ana de los Angeles Monteagudo<\/strong>, una religiosa que fue priora del monasterio y  muri\u00f3 en 1686. En el a\u00f1o 1985 fue beatificada por el Papa Juan Pablo II<\/strong>. Se le atribuyen innumerables milagros y predicciones y actualmente es objeto de culto popular. Dentro de la ciudadela existe su celda y los utensilios y enseres que utiliz\u00f3 en vida.


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Calle C\u00f3rdoba<\/strong><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

El monasterio de Santa Catalina permaneci\u00f3 oculto a la poblaci\u00f3n de la ciudad, durante cuatro siglos puesto que all\u00ed los arequipe\u00f1os no entraban nunca. . Despu\u00e9s de los terremotos que asolaron esta tierra en 1958 y 1960, fue restaurado y abierto al p\u00fablico el 15 de agosto de 1970<\/strong>, en el 430 aniversario de la fundaci\u00f3n de la ciudad. Su apertura fue un acontecimiento que convirti\u00f3 definitivamente a Arequipa en un centro tur\u00edstico de nivel internacional. Gracias a la visi\u00f3n de un grupo de empresarios arequipe\u00f1os se restaur\u00f3 este monasterio y  se puso al servicio de la cultura y del turismo mundial.

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Despedida de Arequipa\u2026y de Per\u00fa<\/strong>
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Con el buen sabor de boca  de esta maravillosa visita, nos fuimos  a Yanahuara<\/strong>, uno de los distritos pr\u00f3ximos a Arequipa, en plena campi\u00f1a. Es una bonita zona residencial, con calles adoquinadas de estilo colonial.<\/p>\n\n\n\n

En Yanahuara, aquel s\u00e1bado, tuvimos ocasi\u00f3n de observar  una boda \u201cde post\u00edn\u201d en la bonita iglesia de San Juan Bautista<\/strong>. De arte regional mestizo, elevada en 1750, el templo forma parte de una hermosa plaza ajardinada,  que termina en un mirador con grandes arcos, desde donde se domina una gran panor\u00e1mica de la blanca ciudad de Arequipa y de los volcanes.
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Nuestra comida de despedida tuvo lugar en el  restaurante Sol de M<\/strong>ayo<\/strong> , muy agradable, en estilo tradicional arequipe\u00f1o. Probamos las especialidades de la regi\u00f3n, y entre ellas el famoso chupe de camarones<\/strong>, plato t\u00edpico que consiste en una sopa con camarones enteros acompa\u00f1ados con choclo (ma\u00edz), habas, papas y huevos, servidos en plato hondo. Deliciosos postres de la cocina local sirvieron de broche a nuestra \u00faltima comida peruana.<\/p>\n\n\n\n

Era nuestro adi\u00f3s a esta ciudad sure\u00f1a y en definitiva al Per\u00fa.  Desde el mismo restaurante nos nos dirigimos al Aeropuerto para tomar el vuelo de LAN directo a Lima. All\u00ed conexionamos casi inmediatamente, con el vuelo de IBERIA que, tras 11 horas de traves\u00eda atl\u00e1ntica  nos llevo a Madrid, nuestro punto de partida.<\/p>\n\n\n\n

\u00a1\u00a1\u00a1 Adi\u00f3s  Per\u00fa, hermoso pa\u00eds, de ricos contrastes y de espl\u00e9ndida cultura, \u00fanico en su variedad, nunca te olvidaremos \u00a1\u00a1\u00a1 <\/p>\n\n\n\n

Texto y Fotos: Julia G\u00f3mez Prieto<\/p>\n\n\n\n

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Logotipo de PromPere\u00fa<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n
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