Con cada visita a los Alpes suizos, me siento nuevamente inspirado por cómo la antigua cultura agrícola de Suiza sobrevive en lo alto de sus rincones más pintorescos. La mayoría de los ganaderos suizos tradicionales podrían ganar más dinero con un trabajo mucho más fácil en otra profesión. En un buen año, los agricultores producen suficiente …